Мне попались в магазине сравнительно недорогие креветки. Ну, и пусть они мелкие. Зато я сделаю так, как делает мой любимый шеф. Рамзи в этот раз решил приготовить закуску из морепродуктов, креветки чесночные в пряном соусе. Мне одного взгляда на ингредиенты хватило, чтобы завтра приготовить это ресторанного уровня блюдо! Внимание! Вся фишка в том, что все готовится ооочень быстро. И креветки настолько вкусны, что лучше сразу увеличить порцию. Добавки и вы захотите, и ваши домашние или гости. Два...
Ингредиенты: - Креветки (по количеству на ваш вкус) - Соевый соус - Чеснок (по вкусу) - Итальянские травы (по вкусу) - Вода (3 части) - Мука (2 части) - Соль (по вкусу) - Яйца (3 части на 5 частей замеса) - Батоны (2 шт. для сухарей панко) Приготовление: 1. Маринад для креветок Начните с маринования креветок. В миске смешайте соевый соус, натёртый чеснок и итальянские травы. Замаринуйте креветки в этой смеси на 1-2 часа, чтобы они впитали все ароматы. 2. Обработка креветок После маринования обдайте креветки кипятком в течение 30 секунд. Это поможет им скрутиться, но им не будет позволено полностью приготовиться...