Решил попробовать пожарить картошку по Узбекски в зегирном масле. Так ка мне стало очень интересно, правду говорят, что она похожа на мясо. Также пожарил шашлык одним из способов без маринования. Многие называют такой способ жарки шашлыка наполеон...

Я называю такую картошку "брутальная", так как это по-настоящему вкусной, сытное блюдо. Однако, сегодня многие просто помешаны на здоровом питании. Может это и не плохо, но ведь НЕ так вкусно. Разве наши бабушки и дедушки поняли бы человека, который не ест мясо или рыбу, не пьет молоко, а питается одной "травой"? Нет, конечно. Пельмени, пироги, щи, каши с маслом, сало и картошка - так питались на Руси всегда. Сегодня я хочу поделиться рецептом самой вкусной жареной картошки - с мясом. Так жарила картошку очень часто моя бабушка...