Самое время лакомиться молодым зеленым горошком! Есть его можно прямо со стручком. Зеленый горошек – источник белка отличнейшего качества и витаминов группы В. Добавляйте свежий горошек в салаты из овощей и пасту, варите гороховый крем-суп. Делимся рецептами отличных блюд с зеленым горошком. Крем-суп из зеленого горошка Деревенский суп из зеленого горошка можно приготовить на готовом курином бульоне или воде. Это отличный источник белка. К тому же, супчик очень сытный. Ингредиенты (на 4-5 порций): Лук и картошку очистите и мелко нарежьте...
🍴 Суп с зеленым горошком и яйцом -------------------------------- 👉 Ингредиенты Картофель - 5-6 шт. Горошек - 0,5 л Лук шалот - 5-6 шт. Чеснок - 3-4 зубчика Морковь - 1 шт. Сладкий перец - 1 шт. Яйцо - 3 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Зелень (укроп, петрушка, лук) - по 2 веточки Соль, черный молотый перец - по вкусу Вода - 2,5 л 👉 Приготовление: Горох варится относительно долго. Поэтому если у вас нет времени для его приготовления, а есть неизгладимое желание покушать именно этот суп - воспользуйтесь консервированным горошком. Именно он поможет сэкономить время на приготовлении. Сам суп получится вкусным, с чудесным ароматом. Для сытности и разнообразия можно добавить в суп сваренные куриные или перепелиные яйца. Суп с зеленым горошком и яйцом великолепно сочетается с гренками, свежими овощами или салатами. Попробуйте обязательно. Подготовить необходимые ингредиенты. Картофель очистить, вымыть, нарезать небольшим кубиком, залить водой и отправить на слабый огонь. Через 10-12 минут (как только картофель станет мягким) всыпать горошек без рассола, мелко нарезанный сладкий перец (его предварительно необходимо вымыть, очистить от семян и плодоножки) и измельченный чеснок. Лук с морковью очистить, вымыть и нарезать мелким кубиком. В разогретую сковороду влить растительное масло и через минуту выложить овощи. Периодически помешивая, обжарить до золотистости, это займет не более 3 минут. Выложить пассерованные овощи в кастрюлю и сразу же следом отправить кубиком нарезанные яйца (сваренные вкрутую). Сразу же добавить и измельченную зелень. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец. Снять с огня. Суп с зеленым горошком и яйцом получается достаточно густым и сытным. 😉 Приятного аппетита! #суп #горошек #яйцо#первыеблюда #рецепты #готовка #кулинария #готовимсами #вкусно #быстро #KROMAX #ENDEVER