Эклеры – это, пожалуй, один из самых любимых десертов у многих. Нежная, воздушная оболочка и восхитительный крем… Что может быть лучше? Но многие боятся браться за их приготовление, считая, что это очень сложно. На самом деле, ничего сложного нет! Главное – знать несколько секретов идеального заварного теста и следовать проверенному рецепту. Первый секрет – это правильное соотношение ингредиентов. Заварное тесто требует точности, поэтому не отходите от рецепта. Вода, сливочное масло, мука и яйца – вот и все, что вам понадобится...

Аппетитные эклеры — французское лакомство, которое под силу приготовить и дома. В обзоре — секреты и тонкости приготовления по-настоящему вкусных, мягких и хрустящих пирожных. Сегодня эклеры можно встретить в меню каждой уважающей себя кондитерской. Несмотря на то, что рецепты отличаются лишь незначительными нюансами, эклеры на вкус и внешний вид могут быть совершенно разными. Этот десерт заслуженно покорил миллионы сладкоежек со всего мира. Несмотря на некоторые нюансы, можно приготовить эклеры в домашних условиях...