Хозяйки знают, что любая выпечка из заварного теста получается воздушной и нежной. Но как его приготовить в домашних условиях? Делимся рецептом. Список ингредиентов следующий — сливочное масло — 125 г, пшеничная мука — 1 стакан, яйца куриные — 4 шт., вода — 1 стакан, соль — 2 щепотки, пишет автор рецепта. Приготовьте основу для будущих пирожных: в сотейнике соедините воду, сливочное масло и соль. Поставьте на плиту и, не забывая помешивать, доведите содержимое до кипения на среднем огне. Следующий шаг — добавление муки...

Заварное тесто: 5 рецептов для идеальной основы Заварное тесто — это универсальная основа для множества десертов и закусок. Его уникальность заключается в том, что оно готовится путем заваривания муки в горячей жидкости, а затем выпекается, образуя хрустящую оболочку и воздушную внутренность. В этой статье мы рассмотрим 5 различных рецептов заварного теста, которые помогут вам создавать идеальные эклеры, профитроли, шу и другие вкусности. 1. Классическое заварное тесто 2. Заварное тесто на молоке 3...