Добрый день мои дорогие подписчики и гости моего канала. Хочу с вами поделиться рецептом запеченного мяса в духовке, а именно свинины, которая хорошо пойдет на бутерброды вместо колбасы, и особенно подойдёт для приготовления шаурмы в домашних условиях. Мясо брала в супермаркете по скидке, цена за 1 кг 340 рублей. У меня кусок был весом 1270 на 433 рубля. Так как у нас семья небольшая, то я для запекания взяла только половину куска. Вам наверное интересно карбонад, это какая какая часть свиньи ? На картинке ниже можно посмотреть 👇👇👇 Давайте его приготовим...

Пожалуй, это самые простые способы приготовления свинины целыми кусками. Мясо предварительно мариновать не надо, но получается оно очень нежное, мягкое и сочное. Такая свинина прекрасно подходит и для праздничного стола. За счет специй, трав и чеснока мясо приобретает прекрасный аромат и вкус. Показываю 2 простых и разных способа приготовления. Первый вариант. Для приготовления можно брать разные части мяса без костей, у меня карбонад (500 г). Посыпаем кусок со всех сторон солью. В ступку высыпаем молотый кориандр (1 ч...