Запеканка творожная с песочным тестом — это восхитительное сочетание нежного творожного слоя и рассыпчатой основы. Вот подробный рецепт, который включает в себя все необходимые шаги и советы для достижения наилучшего результата: Ингредиенты: Для песочного теста: Мука пшеничная: 200 г (просеять) Сливочное масло (холодное): 100 г Сахар: 50 г Соль: щепотка Яйцо (жеток): 1 шт. Ледяная вода: 1-2 ст. ложки (если необходимо) Для творожной начинки: Творог (жирностью от 5%): 500 г (лучше использовать творог средней влажности, чтобы запеканка не получилась слишком мокрой) Яйца: 3 шт...

Запеканка состоит из трех слоев: нижний тонкий слой из песочного теста, второй слой из творожной, взбитой, воздушной массы и верхний тонкий слой с крошкой. Десерт хорошо держит форму и его легко можно разрезать на порционные кусочки. Очень вкусная творожная запеканка. Ингредиенты Для песочной крошки Масло сливочное — 80 граммов Мука — 1 стакан Сахар — 50 граммов Сода — 0,5 чайной ложечки Творожный слой Творог — 350 граммов Сахар — 50 граммов Яйцо — 2 шт. Пошаговый рецепт приготовления В глубокой миске смешиваем сахар, муку и соду...