Картофельная запеканка с мясом - еще одно любимое блюдо из нашего советского детства. Мои ровесники помнят вкус "той самой детсадовской" мясной запеканки возможно потому, что в ней гармонично и мастерски переплетены простые, натуральные, классические продукты - мясо и картошка, а также масло, молоко, яйца, лук и т.д. Спасибо советским технологам-пищевикам, разработавшим рецептуру приготовления из этих элементарных и доступных (и в советские годы) продуктов того самого блюда, "на котором росли поколения" современных взрослых россиян...

Сегодня в нашей статье мы расскажем вам, как приготовить очень вкусное и простое блюдо - картофельную запеканку с мясом. Вы помните вкус этой запеканки? Это классика детсадовской, школьной и столовской рецептуры нашего детства. Лично я в школе и в детском саду, наверно, тоже, уплетал эту запеканку за обе щеки. Даже дети, которые не едят мясо, съедают ее с огромным удовольствием, молодые мамы берите рецепт на вооружение. Это блюдо сочетает в себе и гарнир, и горячее в одном кусочке, а вкус у него очень сочный и нежный...