6 лет назад
Маринованная салака.
Маринованная салака Это блюдо да под картошечку просто объедение, да еще когда знаешь, что салака приготовленна только что и лично вами, аж слюнки текут. Мариновать салаку прсто, начинаю мариновать обычно вечером, на выходные, через сутки рыбу можно подавать на стол. Как мариновать салаку подробно описано в этом рецепте. Ингредиенты: Салака свежемороженная_______________500 г.; Вода _________________________________350 мл.; Соль__________________________________ 2 ч.ложки; Сахар _________________________________ 1 ч...
145 читали · 6 лет назад
Как приготовить салаку вкусно и просто
Изначально рыбку разморозим. Я отбираю самые крупные и красивые особи, они пойдут на засолку. Ту, что похуже, помельче¸ отправим на жареху. Вот рыбку разобрали, промыли. Салака соленая Ту, что для засолки отделили, пересыпем крупной солью, завернем в пакет и отравим часа на 4 в холодильник. Достаем, промываем. Нарезаем лук. Добавляем масло, немного уксуса, чуток сахара, перемешиваем и в баночку складываем...