Свекольные закуски на зимнем столе порадуют своим приятным вкусом. Они могут служить в качестве заправки при приготовлении разных блюд или подаваться в роли самостоятельного салата. Рекомендую к прочтению: Как быстро вывести ядовитых гадюк с дачного участка Несколько правил маринования Для зимних заготовок применяют только качественные свекольные корнеплоды. На них должны отсутствовать механические повреждения, следы гниения, признаки болезней и присутствия вредителей. Желательно, чтобы свекла была свежей, собранной с гряд накануне проведения процедуры приготовления...

Никакого уксуса! Только полезные и доступные ингредиенты, чтобы встретить зиму во всеоружии. Ну, очень необычный салатик, такого точно вы еще не делали. Моим родным понравился, в этом году закатываю второй раз уже. Ингредиенты: 2 кг яблок (антоновка, симиренко, славянка и др. поздние) 3 кг свеклы столовой (бордо) 1,5 кг моркови 6 ст. л. соли 1 ст. л. сахара 300 мл растительного масла 3 стакана воды Как готовить: 1. Свеклу необходимо вымыть и отварить или запечь 30 минут в духовке. Затем почистить от кожицы и натереть на терке...