Как правило, закуска — это пища, подаваемая перед первым или основным блюдом, обычно легкая и возбуждающая аппетит. Но иногда она служит в качестве отдельной легкой трапезы с аперитивом. Ингредиенты 500 грамм болгарского перца ( рекомендую сладкий перец с длинным плодом) 3-6 грамм чеснока 45 мл оливкового масла 30 грамм зелени пертушки 15 мл столового уксуса соль, перец Инструкции Перцы вымыть, срезать плодоножку и удалить все семена. Удалять семена следует аккуратно, чтобы не повредить сам плод...
Предлагаю вам вкуснейшую закуску по мотивам балканской кухни! Перец по этому рецепту отлично подходит в качестве дополнения к мясу, птице, рыбе, гарнирам и крепким напиткам. Также такой перец будет прекрасно сочетаться сырами (фетой или брынзой) или просто с ломтиком свежего хлеба. Блюдо получается аппетитным, с насыщенным пикантным вкусом и очень ароматным. Ставьте лайк и подписывайтесь на канал «Fresh Recipes» в Яндекс Дзене, чтобы не пропускать наши новые публикации. А также присоединяйтесь к нам на нашем сайте fresh...