Всем большой привет, вы попали на Блог Предпринимателя Шаур-мяу. Здесь я рассказываю свой личный опыт как я открывал шаурму! И так после того как я купил оборудование, нашел помещение, сделал небольшой ремонт мне пришлось искать номера поставщиков...

Основными драйверами подорожания стали резко возросшие расходы на логистику (до 50%), электроэнергию и повышение зарплат персонала (до 20% по коммунальным услугам). Ивакова отмечает, что помимо курицы, значительно подорожали и свежие продукты, такие как огурцы и помидоры. «Подорожала не только курица, но на самом деле удорожание происходит и по самым простым продуктам категории фреш. Это огурцы, это помидоры. Плюс, конечно, на себестоимость влияет логистика, коммунальные услуги и то, что хотят ввести учёт...