Уже третью неделю жители края недоумевают, почему на прилавках многих магазинов отсутствуют яйца, а в некоторых торговых точках, где ещё можно найти заветный десяток, цены превышают 200 рублей. Продуктовый квест В последний день 2023 года продавцы многих магазинов краевого центра встречали покупателей не традиционными поздравлениями с наступающими праздниками, а короткой фразой «яиц нет!». Конечно, продукт изчез в городе не полностью, но многим хозяйкам пришлось заметно понервничать и потратить ни один час времени, чтобы найти магазинчик или ларёк, где в наличии всё-таки оказались яйца...

Этой осенью страна столкнулась с дефицитом яиц, в первую очередь в магазинах низкого ценового сегмента. На фоне стабильно высокого спроса на продукт (ведь яйца – один из доступнейших источников животного белка) критически упало производство: цены выросли на 25-40%. Как бы ни был низкий рубль выгоден торговцам нефтью и газом, он губителен для сельского хозяйства. Из-за рубежа закупаются вакцины и ветеринарное оборудование, сельхозтехника, а также до 70% витаминов для корма, в связи с чем последний подорожал вполовину...