Как это учиться в школе сомелье #дегустация #школасомелье #вино #сомелье #дегустациявина #юморсомелье #vinnayakultura
Как я училась в школе сомелье «Энотрия»
О винном снобизме, профессиональных дегустациях, гонке за сдачей экзамена и качестве digital-образования Недавно я окончила курс винного сомелье. С одной стороны, за время лекций и дегустаций я узнала много нового и интересного, гораздо лучше стала чувствовать ценность и сложность вина, и подкачала свои знания в географии. С другой стороны, я узнала неприглядную сторону этой отрасли, поняла что такое винный снобизм и как не надо делать digital-образование. Публикую свое мнение о курсе школы «Энотрия»...
Как проходит обучение в школе сомелье?
Умение разбираться в вине уже давно является признаком хорошего тона и высоко цениться в обществе. Год от года в России всё больше развивается винная культура – появляется всё больше специализированных магазинов и винных баров, в качестве досуга уже никого не удивить посещением дегустаций или игрой в винное казино. Однако, мир вина настолько многогранен и сложен, что на самостоятельное изучение всех нюансов у профессиональных сомелье уходят годы, даже в современную эпоху информационных технологий...