В наших магазинах представлен достаточно большой ассортимент плавленого сыра, классического и с добавлением различных добавок. Но состав оставляет желать лучшего, именно поэтому я крайне редко покупала такой сыр в магазине. И совсем недавно я нашла рецепт домашнего плавленого сыра, и очень жалею что это случилось совсем недавно. Он получается такой вкусный и нежный, а главное я точно знаю, что я в него положила. А готовится он всего лишь 15 минут! Все ингредиенты самые простые, творог полной жирности, у меня домашний, так же как и сметана, два крупных яйца, сода и соль...
Приготовить дома плавленый сыр и мазать его утром на хлеб, чтобы у родных текли слюнки? Мечта, которая довольно легко осуществима. Приготовление займет не больше 30 минут, а на вкус домашний продукт будет не хуже магазинного. В нашей стране признанным лидером в производстве таких сыров считается московский завод «Карат». В 1934 году это было первое предприятие в СССР по производству плавленого сыра. Самые известные бренды завода точно знают все: «Дружба», «Волна», «Янтарь». Как приготовить плавленый сыр дома Самое главное в плавленом сыре – это качество основного компонента – творога...