Чебуреки, которые мы все так любим, происхождением обязаны нашему родному Крымскому полуострову. Крымские татары считают блюдо исконно своим, ибо чебурек (крымско-тат. čyg — мясо, böräk — пирожок) намекает на это одним своим названием...

Чебурек - штука не хитрая. В привычном нам понятии чебурек - огромный карман из теста, в котором лежит сочное мясо и много много мясного сока, способного изгваздать вас от рта до пят. Почти в каждой культуре и в каждом народе есть какие-то свои блюда похожие на чебурек, отличаются лишь начинки, специи и размеры. Но сегодня мы поговорим про те самые чебуреки, из-за которых мы научились выводить масляные пятна с груди и вонять на весь общественный транспорт. Откуда взялся чебурек? Это и есть та самая неразгаданная тайна...