1) БАДАМБУРА ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ● Молоко 500 мл ● Дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст.л. ● Сахар - 1 ст.л. ● Мука - 700-800 г (или сколько возьмет) ● Слив. масло - 75 г (растопленное) ● Яйцо - 1 шт. (комнат. температуры) ● Сметана 150 г (комнат. температуры) ● Соль - щепотка Начинка: ● Очищенный промолотый миндаль - 300 г ● Сахар - 300 г ● Кардамон - по вкусу Дополнительно: ● слив. масло для обмазки теста Дело в том, что я решила сделать пол порции, для этого я взяла 1 желток! Получилось не мало - 20 штук! ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1...
Просторы интернета пестрят выпечкой восточной кухни, фото которой вызывают не дюжий аппетит и желание немедленно приготовить что-либо подобное. Среди вкусной кухни выпечка занимает особое место. Ведь ее оригинальность и уникальный вкус мало с чем сравнимы. Привожу рецепты наиболее известных блюд. Шакер-чурек Разогретое топленое масло (250г), не переставая взбивать, соединить с 1,5 стаканами сахарной пудры и 1 яичным белком. После получения однородной массы добавить пакетик ванили и 500 г просеянной с помощью сита пшеничной муки высшего сорта...