"Недавно узнала, что сейчас набирает популярность никому у нас до сих пор ещё не знакомая тыква восковая, или бенинказа. Она отличается сладкой мякотью белого цвета. Вы выращивали такую?" Такое сообщение я получила от своей читательницы. Нет, не выращивала. До этого мне писали о том, что набирает популярность многолетняя руккола. И я провела расследование, что это за зверь такой: Рукола многолетняя - съедобный сорняк из соседней страны Теперь разберемся с бенинказой. Буду очень благодарна, если кто-нибудь...

Бенинказа - пищевое и ле­карственное растение семей­ства тыквенных. Особенно рас­пространено в Юго-Восточной Азии: когда-то там оно состав­ляло основу рациона местного населения. Описание тыквы бенинказы История бенинказы насчи­тывает столетия и даже тыся­челетия. Более того, как и для кукурузы, для нее до сих пор не найден дикорастущий пре­док - неизвестно, где и когда ее окультурили. Зато известен древний китайский миф народности Яо о том, что плоды бенинказы служили прароди­телем всех человеческих су­ществ...