Вокруг водки витает много мифов. Самый распространенный - это то, что по вкусу она не отличается, ведь это всего лишь спирт, смешанный с водой. По такой логике, получается, что вино - это всего лишь забродивший виноградный сок, и отличается по вкусу только белый и красный виноград. Согласитесь, что это чушь. Ведь мы говорим о вине, а не о виноградной браге. Вино - это конечный продукт, на вкус которого влияет много факторов помимо винограда: какими дрожжами сбраживалось (да, они тоже влияют на палитру аромата и вкуса), как фильтровали, выдерживали...

Что такое водка В разные года под водкой понимались совершенно разные напитки. На сегодняшний день водкой считается: Во́дка — крепкий алкогольный напиток, бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и ярко выраженным спиртовым запахом. Технология изготовления водки была отработана в конце 19-го века, и по сей день применяется в промышленном производстве водки. В подготовленную воду вливают спирт. Полученная спирто-водяная смесь называется сортировкой. Затем сортировка подвергается углеванию - пропускается через колонны наполненные активированным углем...