Вы заметили, как качество многих водок на спирте "Альфа" ощутимо просело? Буквально 2-3 года назад считалось, что водка из этого спирта отличается самым мягким вкусом и от неё практически не бывает похмелья. Сейчас имеем другую картину. Во многих водка поменялся состав. Если раньше использовали только воду, спирт и сахарный сироп (если в этом была необходимость), то сейчас в водку добавляют за раз более 5 спиртованных и ароматических настоев. Извините, а я покупаю водку или настойку? Зачем мне чувствовать...

Как Вы, возможно, знаете, виски делают из ячменя, текилу - из агавы, бренди - из фруктов, а ром - из сахарного тростника (и его побочных продуктов, таких как патока). Между тем, водку можно приготовить не только из пшеницы, например, а тут может участвовать и молоко, картофель, рожь, кукуруза и т.д. И каждая из них будет обладать своим уникальным вкусом. Ржаная водка более мягкая и имеет пикантный оттенок, кукурузная - насыщенная и маслянистая, пшеничная, как правило, легкая и слегка сладкая. Даже...