Такая курица в духовке, понравится всем. Просто, сочно и очень вкусно.
Куриные отбивные в духовке: вкуснее я ещё не готовила, под «правильным» соусом, получается вкусное мясо (без майонеза и сметаны)
Теперь даже в мясо «по-французски» я не добавляю майонез, нашла классный рецепт белого соуса. С ним любое мясо и даже рыба получается во много раз вкуснее. Очень часто в комментариях читатели меня ругали, за то что я придаю майонез термической обработке. Я до сих пор не понимаю почему нагревать майонез в духовке это вредно, но вот то, что есть соусы повкуснее, тут я соглашусь. Конечно же проще купить майонез, залить им блюдо и в духовку. Но как показал опыт, приготовить соус можно за считанные минуты...
Курица в сметане и в духовке.
Потребуется Курица 1 упаковка (у меня куриные голени) Сметана 100 грамм Майонез 100 грамм (можно обойтись только сметаной, но увеличить немного ее количество ) Чеснок 3 зубчика Соль 1 щепотка Приправа для курицы 0,5 чайной ложки Карри 0,5 чайной ложки Перец черный на кончике ножа Общая стоимость 220 рублей. У меня такой набор специй. Можно обойтись только карри или приправой для курицы. В миске смешиваем сметану, майонез, соль,специи, измельченный чеснок. Смазываем куриные голени получившейся смесью...