Всем привет! Хочу поделиться нашим проверенным годами рецептом производства вина из винограда. Мы живем в Краснодарском крае, и у нас растет свой виноград. Два отлично подходящих для виноделия сорта вина - это "Молдова" и "Изабелла". Эти сорта совсем не прихотливы и каждую осень радуют нас своей урожайностью. Сейчас середина декабря и наше вино уже можно пить. Конечно оно молодое, но на вкусовые качества это не влияет. Цвет насыщенный тёмно-рубинового цвета. Запах у вина от разных сортов винограда отличается...

Вот уже месяц июль вступил в свои права, а это значит - в центральной России (не говоря уже про более южные области) - вовсю начали уже созревать различные ягоды. Вне всякого сомнения, большинство любителей вина хоть однажды посещала мысль сделать свое собственное вино (желательно конечно, добротное). И если выращивание винограда в Подмосковье и близлежащих областях (не говоря уже про более северные районы) — процесс рискованный, то выращивание плодово-ягодной основы для создания "напитка Бахуса" - вполне себе выполнимая задача...