Домашнее вино из вишни. Вишневое вино пошаговый рецепт.
Как приготовить самому домашнее вино на зиму, без добавления дрожжей и спирта?
Способ приготовления 1) Берем ягоды вишни или винограда, если плоды грязные, то протираем чистой тряпкой (мыть ни в коем случае нельзя), так как на плодах присутствуют природные дрожжи, которые необходимы для брожения сока. На 20-литровую бутыль примерно 3 десятилитровых ведра ягод. Насыпаем ягоды в 20-литровую эмалированную посуду, предварительно перебрав от веток и червей. Далее, надеваем резиновые аптечные перчатки, и выжимаем сок, дабы не повредить кислотой кожу рук. По времени занимает примерно 30-40 минут...
Вишнёвое вино не хуже, чем из винограда. Проверенный рецепт
Вишня — королева сада. Из неё получается отличное вино, ничем не хуже, а может и лучше виноградного — душистое, ярко-красное, с выраженным вишнёвым вкусом.