Недавно наткнулся на одну интересную статью, в котором подробно описали процесс появления шампанского в мире. Оказывается, об этом напитке говорил ещё Вергилий. Что это значит? А то, что технология изготовления шампанского была придумана ещё до нашей эры. В те времена его называли "пенистым вином". Когда я был во Франции, неоднократно слышал от коренных жителей, как они гордятся своим алкоголем. Для них существует только французский коньяк или шампанское. Другие понятия они воспринимают с насмешкой...

Сертифицированный сомелье, обладатель диплома WSET3 и бренд-амбассадор винодельни «Золотая Балка» Дария Грибанова рассказала «Москвич Mag», как правильно подобрать вино на новогодний стол и чем ни в коем случае нельзя закусывать. Какое вино больше всего подходит для праздничного стола? Из всего многообразия вин игристое вино (или, как закрепилось в нашей культуре, «шампанское»), несомненно, самый подходящий напиток на новогодний стол. И тут дело не только в вызывающих восторг хлопках бутылок или приятном шипении пены в бокале...