Казалось бы, приготовить винегрет совсем несложно, ведь этот салат всем так привычен. Но это простое блюдо имеет свои тонкости приготовления и свои секреты. Если готовить винегрет по ресторанному рецепту, получается совершенно особенный салат, вкус которого приятно удивит многих. Итак, нам потребуется 450 грамм отварной свеклы, 400 грамм отварного картофеля, 150 грамм отварной моркови, 350 грамм квашеной капусты, 250 грамм соленых или маринованных огурцов, 200 грамм зеленого консервированного горошка, 210 мл растительного масла, а также соль и молотый черный перец – по вкусу...