Ингридиенты на одну порцию: Вешенки - 150 грамм Лук репчатый - 0,5 шт Масло - 1 ст. л. Соль, перец - по вкусу Шаг 1. Подготовить указанные продукты по списку. Грибы лучше брать свежие, при чём в магазине выбирать не подлежавшие грибы, имеющие ровный цвет и текстуру. Обжаривать я буду грибы по рецепту с репчатым луком, можно такое блюдо дополнить морковью, чесноком, а также разнообразить сметаной или сливками. Соль перец по вкусу, растительное масло для жарки. Подготовить сковороду для жарки грибов...

Обычно я описываю блюда, которые можно приготовить без особого опыта в кулинарии и оборудования. Этот рецепт не исключение. Никаких полуфабрикатов, только готовка собственными руками. А что может быть лучше? Состав Примерно 400 грамм вешенок, стакан сливок (можно молока), половина луковицы, пара зубчиков чеснока, немного зелени и чайная ложка муки. На яблоки, не обращайте внимания, они попали в кадр случайно, пусть будут для композиции. Режем лук мелким кубиком и обжариваем на растительном масле до прозрачности, добавляем крупно порезанные грибы...