Самый простой способ заготовить малину на зиму - сварить вкуснейшее ароматное малиновое варенье. Лично я предпочитаю делать его по проверенному временем рецепту, которым всегда пользовалась еще моя бабушка...

Такое варенье называется пятиминуткой. Это самый простой рецепт приготовления малинового варенья. На 1кг малины, беру 700 грамм сахара. Собранную ягоду промываю под проточной водой, если ягода чистая то можно и не промывать. Даю воде стечь, малину пересыпаю сахаром и оставляю на 2 - 4часа до выделения сока. За это время подготавливаю банки. Хорошо промываю содой, наливаю в банки не много воды примерно 1 - 2 см и ставлю в микровалновку на 3 - 5 минут для стерилизации. Малину перекладываю в кострюлю или таз и перемешиваю на медленном огне до растворения сахара...