"Викторией" принято называть окультуренную землянику. Она похожа на клубнику по виду и вкусу. И каждая хозяюшка стремится сварить из нее ароматное и вкусно варенье! Смотрим рецепт! Рецепт очень простой, но чтобы варенье получилось вкусным и густым, обязательно нужно соблюдать этапы варки. Для варенья отберите только спелые ягоды. Промойте и оборвите хвостики, пересыпьте сахаром и оставьте, пока ягодки дадут сок. Теперь можно приступать к варке. Обязательно простерилизуйте баночки для хранения варенья и крышки...

Правильно сделанное клубничное варенье обладает особенным вкусом и ярким цветом. Оно завораживающе пахнет и содержит целые, пропитанные сиропом рубиновые ягоды. Зима не за горами, не пора ли сварить клубничное варенье? ИНГРЕДИЕНТЫ ПОРЦИИ - 7 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1. Промойте ягоды Выложите клубнику в миску и залейте холодной водой, оставьте на 2–3 минуты. Ополосните ягоды проточной водой и только после этого удалите плодоножки. Если хвостики убрать до мытья, клубника вберет воду, и варенье получится водянистым...