Если Вы хотите приготовить идеальные вареники - такие, которые не разваливаются, не слипаются, крупные и невероятно нежные и мягкие, то готовить их нужно обязательно на пару. Какую бы начинку Вы ни выбрали, вареники получатся невероятно вкусными. Поэтому сегодня мы рассмотрим один из наиболее удачных рецептов приготовления вареников с начинкой из вишни, приготовленных на пару. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: 😟...

Вареники с вишней на пару приготовить довольно просто, однако, надо знать парочку секретов, чтобы они получились пышными и мягкими. Чуть-чуть ошибетесь - и результат может быть совершенно иным: резиновым, тягучим и плоским. Однако, не стоит бояться ошибок, сейчас вы все-все узнаете, и у вас точно получится! Ингредиенты: 5 стаканов муки; 0,5 л кефира; 1 ч. л. соды; 1/2 ч. л. соли; 2 ст. л. сахара; примерно 0,5 кг вишен без косточек + сахар для начинки; сливочное масло для смазывания вареников...