Я безуспешно пыталась найти этот рецепт в интернете, чтобы сохранить его в электронном виде, но к моему удивлению, не нашла. Он сохранился у меня на клочке бумаги. Я очень люблю варенье, сваренное таким способом, оно получается густое, желеобразное без добавления искусственных загустителей. Этим рецептом я пользуюсь много лет, он достался мне очень давно от моей подруги из Казахстана. Я предлагаю вам 2 варианта этого десерта к чаю. Я варю такое варенье в обоих вариантах, они почти одинаковые в исполнении, отличие во времени варки...

Есть у меня одно варенье вишневое, но можно ли его так назвать? И по вкусу, и по цвету, и даже ягодки, словно вишенки. - Как вы думаете из чего варенье?- угощаю гостей и спрашиваю. - Вишневое конечно и возможно оно с миндалем!- слышу один и тот же ответ. - Именно вишневое, только ягодок вишни там нет!- добавляю еще порцию и улыбаюсь. Вот в этом "Нет" и есть большая загадка. Дело в том, что варенье из черноплодной рябины, а вкус и аромат вишневый. Кто бы знал, что листики вишневые раскроются ягодно-миндальным букетом в сиропе, и запутают нас...