Калорийность диетических вафель на 100 гр. составляет 114 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 3,7 гр., жиры: 2,9 гр., углеводы: 18 гр. Вес одной вафли примерно 15 гр., т.е. калорийность одной диетический вафли составляет всего около 17 ккал. Ингредиенты: Мука ржаная: 150 гр. Вода: 300 мл. Яйцо: 1 шт. Оливковое масло: 8 гр. (1 ст.л.) Сах.зам.: по вкусу Рецепт диетических вафель: Муку просеять, добавить сах.зам, яйцо, оливковое масло и влить воду. Тесто взбить миксером, оно должно быть довольно жидким - по консистенции как жидкая сметана...

Завалялась у меня тут в холодильнике баночка рикотты, я думал изначально из нее крем какой сварганить для вафель, но потом решил сделать сами вафли собственно. Примерная калорийность и пищевая ценность...