Утка с медом

Блюдо "Утка с медом" - это классическое китайское блюдо, которое имеет долгую историю и уникальный вкус. Оно представляет собой сочетание мягкого и нежного мяса утки с сладким и ароматным вкусом меда.

История этого блюда уходит корнями в древние времена Китая. Утка всегда была популярным ингредиентом в китайской кухне, и ее приготовление имеет свои особенности. Так, перед приготовлением утки ее обычно маринуют в специальном соусе, состоящем из меда, соевого соуса, имбиря и других ароматных ингредиентов. Затем она запекается в духовке до золотистой корочки и сервируется на стол.

Блюдо "Утка с медом" обладает богатым ароматом и насыщенным вкусом. Мед придает утке сладость и нежность, а также помогает сохранить сочность мяса. Кроме того, мед обладает полезными свойствами и является источником витаминов и минералов.

Это блюдо можно подавать с различными гарнирами, такими как овощи или рис. Также оно отлично сочетается с разнообразными соусами и приправами, которые подчеркивают его вкус.

Блюдо "Утка с медом" является популярным и востребованным во многих ресторанах по всему миру. Его изысканный вкус и экзотическая нотка делают его привлекательным для любителей китайской кухни. Это блюдо не только насыщает организм, но и приносит удовольствие от каждого кусочка.
724 читали · 2 года назад
Глянцевая утка с медом в духовке
Красивую глянцевую поверхность приобретает утка с медом в духовке. Такой вариант приготовления считается наиболее щадящим. В результате в мясе птицы сохраняется большая часть питательных веществ. Для приготовления блюда нам потребуется целая тушка. Утку используем свежую, так как замороженная может получиться суховатой. Опять же при правильной разморозке птица сохранит свою сочность. При желании можно дополнить утку яблоками. В этом случае у нас получится не только основное блюдо, но и полезный гарнир...
5 лет назад
Очень аппетитная Запеченная утка с медом!!
Ингредиенты: Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 240 °C. Натрите утку внутри и снаружи солью и перцем. 2. Смажьте растительным маслом жаровню подходящего размера и положите в нее утку на бок. 3. Разложите морковь и лук вокруг тушки, чтобы они ее зафиксировали. Запекайте 30 минут. 4. Тем временем в сотейнике разогрейте мед, добавьте звездочку аниса, корицу, можжевельник, перец, кориандр, семена кардамона и кофе. Перемешайте. Снимите с плиты и накройте. 5. Достаньте из духовки жаровню. Переверните...