Привет гостям моего канала. Сегодня хочу поделиться очередным рецептом вкусного простого блюда. Перловку мало кто так готовит, овощная поджарка, и обжаренная свинина дают блюду прекрасный и волшебный вкус. Перловка с мясом - это классическое блюдо русской кухни, которое согреет и насытит в холодные дни. Приготовить его на сковороде совсем несложно, а результат превзойдет все ожидания. Берём 250 грам сухой перловки, промываем её несколько раз и замачиваем в холодной воде хотя бы часа на 4. Я замочил её с вечера, а сейчас уже утро и мы будем готовить...

Добрый день, мои дорогие читатели. Сегодня пойдет речь о моей одной из самых любимых круп, о перловке. Разговаривая со своими знакомыми, я заметила, что многие не особо любят ее готовить. Считают, что каша получается всегда твердоватой и не очень вкусной. Много раз слышала, и то, что возиться с ней не охота — варить долго, вымачивать нужно. Но тем не менее, хочется сказать несколько слов в защиту. Да — готовится она долго, но в то же время над крупой не нужно стоять и постоянно помешивать. Перловка очень полезна...