Туркменский самса ,легкий рецепт. Turkmen somsa/ Туркменская кухня.
Вкусная, сочная самса с мясом и картошкой на песочном тесте — так делают самсу в Турции, рецепт оказался легким
Приветствую вас, уважаемые читатели! Сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом очень вкусной самсы по-турецки. Тесто рассыпчатое, начинка с мясом и картошкой, просто объедение! Попробуйте приготовить, не пожалеете. 🔹Ингредиенты 🔹 Тесто: ✔Мука — 600 г (+/- 50 г). ✔Разрыхлитель — 1 ч. л. ✔Масло сливочное. (или слив. маргарин) — 200 г. ✔Яйцо — 1 шт. ✔Вода — 200/230 мл. ✔Сахар — 1 ч. л. ✔Соль — 1 ч. л. Начинка: ✔Мясо или фарш (у меня говядина) — 500 г. ✔Картошка — 400 г ✔Лук — 350 г. ✔Соль — 1 ч...
Знаменитая Турецкая самса, которая свела с ума вес мир. Ваша семья будет сыта и довольна. Тесто и начинка таят во рту.
Привет друзья. Этот рецепт бесподобен, рекомендую вам приготовить. Такую самсу в основном, готовят на продажу, в Узбекистане. Почему-то эта самса называется турецкой, хотя в Турции их никто не готовить, а зря.😁 Приступаем к приготовлению. ШАГ 1. В просеянную муку, высыпаем соль и разрыхлитель, перемешиваем. ШАГ 2. Добавляем холодное сливочное масло, растираем рукой в крошку. ШАГ 3. Далее, добавляем сметану и яйцо. ШАГ 4. Замешиваем тесто, убираем в холодильник на 15 - минут. ШАГ 5. Подготовим...