Пористый, воздушный, лёгкий бисквитный торт - классическое угощение на праздничном застолье. Его вкус живет в сердце каждого сладкоежки. Сегодня будет рецепт торта с лимонными бисквитами, покрытыми белоснежным вкуснейшим кремом. Ингредиенты на 8 порций: Бисквит - 550 грамм. Сливочное масло - 400 грамм. Яйца куриные - 4 штуки. Сахар-песок - 500 грамм. 2 лимона. 10 ломтиков мандарина или апельсина. Алгоритм: 1.В среднюю кастрюлю наливаем воду и ставим на огонь (для водяной бани). В маленькой кастрюле смешать яйца и сахар, с помощью миксера все перемешать...

Этот рецепт я называю ДАЧНЫЙ ВАРИАНТ, потому что готовится очень быстро без духовки, нужна только сковорода и плита. Рецепт очень удобный и универсальный в том смысле, что вместо бананов можно брать любые фрукты или ягоды, на даче летом этого добра всегда хватает. Вместо молока можно брать кефир или йогурт, тогда надо по своему усмотрению и на свой вкус регулировать сахар. Этот десерт можно называть по разному: торт, пирог, блин, лепешка - как кому нравится. Мне больше всего нравится такая выпечка с яблоками или грушами...