Среди множества рецептов кремов, есть на удивление простые и при этом вкусные. Этот сметанный крем идеально подходит для домашнего бисквита, им хорошо делать прослойку и покрывать верх. Вкус нежный и приятный. Тем более он впитывается, делая бисквитные коржи ещё нежней. Главное - это выбрать хорошую сметану для крема Берётся домашняя жирная или в магазине густая сметана не менее 20% жирности. Продуктов нужно минимум: Дополнительно для аромата и вкуса можно использовать ванилин или ванильный сахар...
Я очень люблю простые и быстрые рецепты. Поделюсь с Вами самыми простыми и при этом очень вкусными вариантами крема для торта. Рецепт воздушного бисквитного теста я давала ЗДЕСЬ Такой бисквит можно просто разрезать пополам и смазать простым кремом - и получится отличный быстрый торт. Вариант 1 Жирная сметана. Нужна именно хорошая жирная сметана от 40% жирности. Раньше я покупала сметану Valio 42%, но после введения санкций она пропала с прилавков, и теперь хорошую жирную сметану найти в Москве сложно...