Всем привет! Сегодня я хочу поделиться с Вами, как быстро и недорого приготовить густой, глянцевый, вкусный и очень шоколадный крем. Его можно использовать для приготовления тортов, эклеров и профитролей. А можно и так просто кушать, намазав на хлеб, это тоже очень вкусно. И его Легко приготовить! Количество всех ингредиентов в ложках, стаканах и граммах я напишу в конце статьи. В миску просеиваю 50 г муки и 30 г какао. Добавляю к ним 60 г сахара и все перемешиваю. Затем вливаю 250 мл молока и опять все тщательно перемешиваю венчиком до получения однородной массы, без комочков...

Здравствуйте! Сегодня поделюсь очень простым рецептом насыщенного шоколадного крема (без творожного сыра), который подойдет для прослойки, покрытия и украшения тортов. Также, крем подойдет для наполнения эклеров, профитролей и для шапочек на капкейках. Крем получается достаточно стабильный, а рецепт очень простой. ВИДЕО РЕЦЕПТ Другие рецепты кремов 👇 ИНГРЕДИЕНТЫ Шоколадный ганаш: 50 гр. темного шоколада 50 гр. сливок 33-35% Шоколадный крем для торта: 100 гр. шоколадного ганаша 75 гр. сливочного масла 82,5% 20 гр...