Блинный торт с лососем и зеленью [Рецепты Bon Appetit]
Блинный торт с лососем
Сегодня хотим предложить Вашему вниманию по настоящему оригинальное и немного экзотическое блюдо. В особенности это блюдо порадует ценителей рыбной кухни. И несмотря на то, что наш блинный торт с лососем всего лишь, закуска, он с лёгкостью сделает погоду на любом праздничном столе. От себя лично хочу добавить, что этот блинный торт действительно очень-очень вкусно. Приготовив его один раз, Вы будете готовить снова и снова. Итак, преступим. Для приготовления блинов нам нужно сахар — 1ст. л., молока — 300мл...
Блинный торт с лососем и сыром
Шикарный торт, который смело можно водрузить на стол, если в доме большой праздник. В рецепте упомянута цедра — она здорово ладит с лососем и икрой, советуем от нее не отказываться. ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОРЦИИ 8
Сливочное масло 7 столовых ложек
Молоко 300 мл
Куриное яйцо 4 штуки
Соль ½ чайные ложки
Пшеничная мука 300 г
Слабосоленый лосось 400 г
Укроп 1 чайная ложка
Цедра лайма ½ штуки
Сок лайма ½ штуки
Сливочный сыр 300 г
Красная икра 100 г 1.Выложить размягченное масло в кастрюлю и растапливать его на среднем огне до золотистого цвета, после чего снять с огня и оставить охлаждаться...