Если вы любите восточные сладости, то непременно попробуйте приготовить это незатейливое блюдо. Десерт принято подавать сразу после приготовления, хотя и после остывания он очень хорош! Ингредиенты 800 гр. тесто кадаиф (продается в больших супермаркетах) 300 гр. сливочного масла 300 гр. грецких орехов или фисташек 250 мл молока Сироп 800 гр. сахара 1 литр воды ¼ лимона Приготовление Сначала готовим сироп. Высыпаем в воду сахар, ставим на огонь и варим 10-12 минут на медленном кипении. Снимаем с огня, охлаждаем, выжимаем четвертинку лимона...

За последнее время популярность турецкого теста катаифи выросла в разы. Еще бы, ведь из него можно приготовить немало разнообразных и красивых блюд, начиная от десертов и заканчивая горячим вторым. Как же создать это воздушное тесто, что называют «волосы ангела»? В турецкой национальной кухне тесто катаифи очень популярно. Оно используется для создания сладкой выпечки или кляра. Однако его приготовление требует соблюдения нескольких важных правил: Огонь под сковородой непременно должен быть средним, в противном случае тесто может подгореть...