Сегодня хочу рассказать вам, как приготовить тесто которое подойдет для очень многих блюд. Чебуреки, пельмени, манты, самса и т.д. Лучшее без дрожжевое тесто. Оно не липнет к рукам, скалке и столу. Подпыливать мукой стол не нужно. Кухня с таким тестом всегда чистая. Раскатать его можно очень тонко и оно не порвется. В работе очень податливое. Такое тесто очень вкусное, не разваривается в кашу. Одни достоинства и нет недостатков. Ингредиенты: мука 3 стакана 1 яйцо соль 0.5 ч.л. масло растительное 3 ст...

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего канала. Давно не делали манты, сегодня наконец собралась и налепила, сразу много, чтобы надолго хватило. Вообще манты- это один из представителей одной большой и вкусной семейки пельменей. Если родина наших, русских пельменей - Сибирь, то манты гости из средней Азии ( Узбекистан, Таджикистан ….). Азиатское происхождение обуславливает некоторые особенности этого блюда, использование в манты баранины, говядины, дополнение южных специй, правильно вымешанное тесто, кушанье руками, а не вилкой...