Террин из индейки с фисташками, в беконе

Террин из индейки с фисташками, в беконе - это изысканное и вкусное блюдо, которое имеет долгую историю в кулинарии. Террин - это французское слово, которое означает глиняную форму для запекания блюда. Оригинально терринами были назывались блюда из мяса и овощей, которые готовили в глиняных формах, но со временем термин стал использоваться для обозначения различных видов закусок и паштетов.

Террин из индейки с фисташками, в беконе - это современная интерпретация классического французского блюда. Он обычно готовится из мелко нарезанной индейки, которая смешивается с различными специями и иногда добавляется сливки или яйца для придания блюду более кремовой консистенции. Фисташки добавляются для придания блюду текстуры и нежного орехового вкуса.

Бекон обычно используется для обволакивания террина, что помогает сохранить влагу и аромат внутри блюда. При запекании бекон становится хрустящим и придает террину прекрасный вкус и аппетитный вид.

Террин из индейки с фисташками, в беконе - это отличное блюдо для особых случаев, таких как праздники или ужин в кругу семьи и друзей. Оно может быть подано как горячим, так и холодным. Обычно террин нарезается на ломтики и подается со свежими овощами, хлебом или гарниром из зелени.

Такое блюдо отлично сочетается с различными соусами и дипами, такими как клюквенный соус или джем из красного винограда. Оно также может быть украшено веточками свежих трав или цветами, чтобы придать ему более элегантный вид.

Террин из индейки с фисташками, в беконе - это настоящая деликатесная закуска, которая понравится любителям изысканной кухни. Это блюдо сочетает в себе богатый вкус и прекрасный внешний вид, что делает его идеальным выбором для особых случаев.
193 читали · 4 года назад
Террин из индейки с фисташками в беконе.
Приветствую друзья! Сегодня хочу предложить вам рецепт очень вкусной закуски террин. Террин-это блюдо французской кухни,это несколько видов мяса или филе одного ,запеченных с добавлением различных вкусовых добавок,орехов,сухофруктов,пряных трав.Террин значительно лучше магазинных колбас и ветчины.Вкусная,изысканная закуска подойдет к любому праздничному столу.Готовится просто,а результат великолепный. -Филе индейки мою,обсушиваю бумажными полотенцами,нарезаю кусочками и измельчаю в чаше блендера...
2 года назад
Террин из индейки с фисташками, в беконе
6 порций 1 час 10 мин (ваши 25 мин) Террин из индейки с фисташками - запеченный в прямоугольной форме фарш из филе индейки с добавлением орехов, в тонких ломтиках бекона. Вкусная, изысканная мясная закуска. Продукты (на 6 порций) Филе индейки - 600 г Фисташки - 100 г Бекон сырокопченый (нарезка) - 80 г Масло сливочное - 1 ст. ложка Яйцо куриное - 1 шт. Молоко - 100 мл Сухари панировочные - 2 ст. ложки Травы пряные сухие (смесь трав) - 0,5-1 ч. ложки Чеснок сушеный - по вкусу Перец молотый (смесь...