Очень нежная и ароматная телятина, пропитанный превосходной подливкой гарнир. Этот рецепт довольно долго делается, но его стоит приготовить. Можно использовать свои приправы. На гарнир неплохо подходят картофель, рис или любые овощи. Рассчитано на 6-8 порций. Время приготовления: около 3 часов. Телятину предпочтительно брать с косточкой, которая понравится гурманам. Можно использовать говядину, только придётся подкорректировать время приготовления в духовке. Фотография ингредиентов: Ингредиенты: • телятина с косточкой — 1,5 кг; • соль — 1 столовая ложка; • перец чёрный горошком — 15-20 шт...

Порадуйте гостей удивительным блюдом! Ингридиенты: 700 г говядины 3 ст ложки растительного масла 2 ст ложки муки соль кайенский перец 2 луковицы 3 зубчика чеснока 2 ст ложки томатной пасты 1 1/4 пива 1 морковь веточка тимьяна петрушка Приготовление: Мелко нарезаем лук и чеснок. Морковь натираем на средней терке. Режем мясо средними кубиками и заливаем 1 ст ложкой растительного масла. Все перемешиваем. В это время в другой посуде смешиваем муку, соль и перец. В получившийся смеси обваляем мясо и жарим в заранее подогретой сковородке в течении восьми минут, при этом не забывая перемешивать...