-Фарш мясной — 500 Грамм (свинина с салом+говядина)
-Лук репчатый — 150 Грамм
-Кабачок свежий — 100 Грамм (можно заменить свежим картофелем)
-Хлеб белый — 100 Грамм
-Молоко — 50 Миллилитров
-Яйцо — 1 Штука
-Масло сливочное — 70 Грамм (50 грамм - в соус, 20 грамм - для смазывания противня)
-Вода — 250 Миллилитров
-Сметана — 6 Ст. ложек
-Мука — 1 Ст. ложка (с горкой)
-Укроп сушеный — 0,5 Чайных ложки
-Перец черный молотый — По вкусу
-Соль — По вкусу
Как приготовить "Биточки мясные в сметанном соусе в духовке"
Начнем мы здесь с приготовления фарша, и для начала нам необходимо залить хлеб (без корочек) молоком и оставить его на 5 минут размокать...
Всем привет! Добро пожаловать на мой канал! Завалялась у меня в морозилке рыба, решила приготовить из нее полезные котлетки в духовке. Запеченные котлеты ничуть не хуже, чем приготовленные на сковороде. Да, готовятся немного дольше, но зато полезнее. Что вы предпочитаете готовить из рыбы? Рассказывайте в комментариях! Нам потребуется: Приготовление: Готовим рыбный фарш: пропускаем рыбу через мясорубку или измельчаем в блендере. Мелко нарезаем лук. Солим, перчим, добавляем 2-3 ложки муки. У меня рисовая мука, но можно использовать обычную...