Всем привет, любителям готовить, поедать, или просто смотреть, как идет готовка на нашей кухне: "Готовим Вкусно Мужики". Готовим свинину, так готовил уже много раз. Мясо должно таять во рту, винный маринад, придает отличный вкус мясу, а прованские травы, дополняют всю гамму вкусовых ощущений. Подаем с гарниром, в идеале картофельное пюре, но можно с рисом, спагетти, и другими гарнирами. Простой вариант с овощами, помидоры, огурцы, зелень, порезали заправили маслом оливковым, и вот вам отличный гарнир...

Так иногда хочется приготовить праздничное мясо под бокальчик. Сегодня буду делиться рецептом как раз для этого случая. Вкусно, легко и съедается прям в радость! Для рецепта: 1 килограмм свинины (можно взять любое мясо). Соль-15 грамм. Сахар- чайная ложка. 200 миллилитров красного вина. Овощи для запекания. Способ приготовления: ✅Берём любое мясо, желательно мякоть. У нас был вырубленный антрекот на небольшой кости. ✅Нарезаем на порции и вбиваем соль, сахар и чёрный молотый перец в каждый кусок...