Введение Вы когда-нибудь пробовали жареную свинину, обваленную в яйце и муке, и затем запеченную с майонезом? Если нет, то вы пропустили одно из самых вкусных блюд, которое можно приготовить дома. Этот рецепт - идеальный выбор для ужина в выходные или для особого случая. Но что делает его таким особенным? Давайте разберемся! Ингредиенты Жареная свинина обваленная в яйце и муке и майонезе: Свинина - 500 г Яйца - 2 шт. Мука - 100 г Майонез - 100 г Соль, перец - по вкусу Приготовление Шаг 1: Подготовка...

Вам понадобится: - свинина - 1,5 кг; - чеснок - 2 головки; - яйца - 4-5 шт; - мука (любая) - 1,5 стакана; - уксус 9% - 50 мл; - специи - морская соль мелкого помола, черный перец крупного свежего помола, хмели-сунели; - растительное масло. Способ приготовления: 1. Свинину нарезаем поперек волокон, довольно тонко, толщиной примерно 3-5 мм. 2. С обеих сторон отбиваем кухонным молотком, так же можно использовать тендерайзер, но молотком на мой взгляд удобнее, и потом, мясо более нежное и мягкое! 3...