Привет, друзья! С вами Дина и канал "Коллекция Рецептов"! Предвкушение праздника - это прекрасное и долгожданное время, а Новый год и Рождество - это вообще нечто особенное! Если вы задумались о приготовлении мясного горячего для большой компании, не боитесь эксперименты, да еще любите сочетание мяса с фруктами, то этот рецепт точно для вас! Сегодня покажу, как я готовлю одно из наших любимых семейных блюд - праздничную фаршированную свинину, запеченную в духовке с курагой и черносливом! Для тех,...

Свиная шея в духовке, запеченная с курагой и изюмом – отличная идея для ужина. Мясо ароматное и очень сочное. Оно тает во рту. Конечно, многое зависит от качества мяса, которое вы покупаете. Будет ли оно постным или с большим количеством жира. А также важно заранее правильно замариновать мясо. От этого во многом зависит вкус блюда. Свиная шея в духовке получается очень сочной и с ярко выраженным вкусом. Добавьте к ней отварной или запеченный картофель и ваш любимый салат, например, из пекинской капусты – и вы получите идеальный ужин! Изюминка этого блюда – размягченные курага и изюм...