Апельсиновый сок — популярный напиток на завтрак. Но так ли он полезен? Врач-нутрициолог Алена Денисова объяснила, что апельсиновый сок богат витаминами А и С, фолиевой кислотой, калием, кальцием и магнием. При этом напиток с мякотью полезнее обычного сока, потому что содержит пищевые волокна, которые дарят чувство сытости и снижают гликемический индекс после еды. Мнение, что начинать день нужно со стакана апельсинового сока, появилось из-за предположения, что напиток полезнее фруктов. Однако это не совсем так...

Друзья! Я "загорелась" темой о свежевыжатых соках. Сама вспыхнула и читателей подогрела. Конечно, хочется получить волшебный эликсир не прикладывая особого труда. Приготовил овощи-фрукты, закинул в соковыжималку, вот тебе и микс из полезных веществ. Всего 30 минут, и они уже усвоились организмом. Это ли не чудо? Если чуть-чуть углубится в эту тему, то становится понятно, насколько это серьёзный вопрос. Столько противопоказаний и противоречий в источниках. Для себя я разбила вопрос о полезности свежевыжатых соках на две части, это лечение и получение полезных веществ из соков...