Свекла имеет мягкий вкус, благодаря вкусному молочному соусу. Попробуйте приготовить простое блюдо. Оно поможет разнообразить овощной стол. Такое же блюдо можно приготовить из пассерованной или припущенной (сваренном в небольшом количестве воды) моркови...

Если вы желаете порадовать родных необычным домашним сыром, то воспользуйтесь этим рецептом. В составе есть свекла, которая добавит ему особого яркого вкуса и цвета. На приготовление требуется не так много времени, но сыр должен высушиться и отлежаться под грузом несколько часов до полной готовности. Ингредиенты: Я беру 1,5 л молока и выливаю его заранее приготовленную посуду. Молоко необходимо поставить на огонь, подогреть, но не доводить до кипения. В это время я беру одну свежую свеклу и нарезаю ее мелкими кубиками...