Думаю, ответ в том, что у нас нет рыбы такого качества, как в Японии, только что выловленной и привезенной к мастеру суши. Я очень люблю роллы и суши. Я была в Японии и пробовала все это не единожды. Вкус суши и роллов помню до сих пор. Это очень вкусно. Сейчас готовлю меню с роллами и суши, чтобы отснять, думаю, какие выбрать для приготовления. Конечно же, я тоже буду использовать подсоленную рыбу: тунец, лосось. Также обязательно будут роллы с огурцом и авокадо. Думаю добавить в съемку и очень популярные в России, но совсем неяпонские роллы - Калифорнию и Филадельфию...
Эти факты о суши, известны даже не всем Японцам, думаю, что многим читателям будет интересно узнать! 1. Суши изобрели 3000 лет назад Суши действительно имеют древние корни. Они были изобретены в Юго-Восточной Азии, около 3000 лет назад. Тогда рис смешивали с солью и этой смесью натирали рыбу, чтобы она дольше сохранилась Кстати, сейчас я шеф-повар одного из заведений Липецка, так что, если хотите узнавать о тайнах общепита и закулисье, подписывайтесь на мой телеграмм канал. Многие материалы я в...