В этом году у нас опять большой урожай вишни и помимо заморозки, заготовки джема, приготовления компотов, наливки, пастилы и выпечки фруктовых пирогов, я каждое лето стараюсь делать вяленую вишню без косточек. В течение всего года использую ее для приготовления пасхальной и рождественской выпечки, особенно творожной, кексов, сырников, каш, в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также, вместо изюма для тех, кто его не любит. А еще, вяленая вишня - это чудесное лакомство для детей и взрослых!...

Привет друзья сегодня хочу поделиться с вами как я готовлю вяленую вишню. Вишня получается очень вкусная долго храниться зимой ее можно использовать в разной выпечки. Для приготовления нам понадобится 📖 Ингредиенты Вишня - 1 кг. Сахар - 300 - 400 гр. Вишню хорошо промываем проточной водой после чего удаляем косточки. Подготовленную вишню засыпаем сахаром из расчёта на один килограмм вишни 300 - 400 грамм сахара. Засыпанную вишню сахаром хорошо и аккуратно перемешиваем снизу вверх чтобы сахар равномерно распределился по всей поверхности вишни и она пустила сок...